Masih dalam rangka mengolah kulit pastry instan yang sebentar lagi expired, nah salah satu olahan yang saya buat adalah blueberry pinwheels puff ini. Sebelumnya kulit puff ini sudah saya olah menjadi pizza roll puff. Hmmm pinwheel memang salah satu bentuk puff yang cukup umum ya, dan memang menurut saya bentuknya lucu. Lucu di sini bukan lucu membuat ketawa ya..he he he.. tapi lucu bagus begitu.
Kalau melihat bentuk ini jadi ingat dulu melipat kertas bentuk begini, dari kertas warna, lalu setelah itu dipasangkan dengan lidi dan dengan bahagianya kalau kertas tersebut bisa berputar. Aih salah satu kegembiraan sederhana anak kecil.
Nah olahan pinwheel puff ini sih bebas menggunakan selai apa saja, yang bisa dipanggang ya tentu saja. Ketika rasa gurih asin kulit puff bertemu dengan bahan manis maka rasanya jadi enak. Itu menurut saya loh.
Okey deh, karena kali ini saya sedang bingung (lagi) mau cerita apa lagi, jadi sipp langsung ke resep atau cara membuat blueberry pinwheels puff ini ya..
Blueberry Pinwheels Puff
Bahan :
- 1 lembar kulit pastry instan ukuran 20cmx20cm
- selai blueberry secukupnya
Bahan olesan :
- 1 kuning telur
Cara membuat :
- Panaskan oven, set di suhu 180 derajat celcius
- Siapkan loyang, oles dengan minyak tipis saja, alasi dengan kertas roti atau oles saja dengan margarin
- Letakkan kulit pastry di meja atau alas bertabur tepung tipis
- Bagi menjadi 9 bagian, ambil satu bagian, beri selai di tengahnya, dengan menggunakan pisau, potong kulit pastry sesuai gambar
- Ambil salah satu ujung, bawa ke tengah dan sedikit ditekan, lakukan untuk ujung yang lain sampai selesai (bisa perhatikan di gambar cara melipat kulitnya)
- Letakkan di atas loyang, olesi permukaan kulit pastry dengan kuning telur
- Panggang selama kurang lebih 20 menit hingga kuning keemasan dan terlihat lapisan kulit pastrynya.
- Keluarkan dari oven dan dinginkan, siap disajikan
Nah semoga cara membuat olahan pastry puff berupa blueberry pinwheels puff ini bisa bermanfaat ya, silakan mencoba dan semoga sesuai dengan selera ya...
Selamat mencoba...
Hi Monica
ReplyDeletecutenya pinwheels Puff mu itu...
anak2 pasti suka ni..kalau anak2 akak mungkin boleh guna chocolate..
thanks for the idea ya Monic..:)
hai Kak Ayu, terima kasih kak
Deleteiya boleh guna coklat, anak2 kak Ayu memang penggemar coklat sejati sih ya he he he..
sama-sama kak Ayu
Iya, mba Monic. Bentuknya lucu bingits. Baling-baling yang bisa dimakan.
ReplyDeleteSayang pake kulit pastry lagi.
Kalau roti dibentuk begitu bisa dipanggang di teflon tidak, mbak? Ngak bisa ya kayaknya, ntar kalau dibalik, bentuknya malah amburadul, heheheh. Malas pake oven soalnya, tapi kok ya tertarik gitu liatnya. Heheheh
Dipakein magnet nih kayaknya sama mba Monic, jadi bikin aku tertarik, hahahaha.
iya ya mba Ima, baling2 tapi bisa dimakan, he eh sayang pakai kulit pastry sih ya
Deletepakai teflon ya.. iya kalau dibalik mungkin bentuknya akan amburadul, kudu pakai oven kayaknya mba
ayo coba buat roti bentuk baling2 ini mba