Roti Bakar Abang-abang Abon Mayonnaise

Monica Rampo       Roti bakar abang-abang , Sarapan , Snack    2 comments   

Jangan bosan ya dengan postingan saya, roti bakar melulu, he he he.... nah kali ini saya posting resep roti bakar abang-abang isi abon mayonnaise. Secara memang saya suka roti bakar yang divariasikan dengan berbagai macam rasa, tidak melulu hanya isian selai umumnya.

Nah diberi variasi gurih begini, maka rasanya lebih unik, walaupun tetap ya menggunakan roti tawar biasa ala abang-abang. Yang menurut saya memang roti begini kalau sudah dibakar dengan diberi isian jadinya meningkatkan rasanya. 

Berapa hari yang lalu buat roti bakar begini tapi versi sandwich, isian telur orak-arik, selada, timun, tomat, bawang bombay dan keju slice, tak lupa diberi saus sambal dan mayonnaise, beuh rasanya enak sekali, apalagi kalau lapar, benar deh puas makannya, he he he...

Kalau suka dengan roti abon, hmmmm rasa roti bakar ini miriplah ya rasanya, dengan tambahan mayonnaise yang dicampur susu kental manis dan saus sambal, lalu roti yang garing diluar gurih karena dibakar menggunakan margarin dan di bagian dalam empuk berisikan abon, halah...

Oh iya, hari ini mendung di Batam, tumben, tidak biasanya dan sesekali hujan ringan sebentar, jadinya saya juga bingung mau menulis apalagi. Pengaruh cuaca kali ya, yang biasanya panas terik menyengat, ealah sekarang mendung-mendung begini, lah apa hubungannya ya, he he he.... eh ada juga kali hubungannya, karena bawaan jadi ngantuk kali ya jadi hilang konsentrasi menulis, ha ha ha...

Okey deh tanpa lama-lama berikut resep roti bakar abang-abang isi abon mayonnaise ini ya, silakan...

Roti Bakar Abon

Bahan :

• 1 buah roti tawar kotak
• 2 sendok makan mayonnaise
• 2 sendok makan susu kental manis
• 2 sendok makan saus sambal ekstra pedas
• 4 sendok makan abon, atau sesuai selera
• 2-3 sendok makan margarin untuk mengoles teflon
• irisan daun bawang, secukupnya (optional)

Cara membuat :

1. Di mangkuk, campur susu kental manis, mayonnaise dan saus sambal, aduk rata, sisihkan
2. Belah 2 roti tawar sampai putus, kemudian masing-masing dibelah 2 lagi tanpa putus, isi dengan saus campuran mayonnaise, lalu beri abon, irisan daun bawang, lakukan untuk bagian roti satu lagi
3. Panaskan teflon, lelehkan margarin, bakar roti hingga kelihatan kecoklatan dan kelihatan ada bagian yang sedikit gosong, balik dan lakukan hal yang sama
4. Angkat, potong-potong, beri sisa saus kalau ada dan taburi dengan daun bawang

Nah semoga resep roti bakar abang-abang isi abon mayonnaise ini bisa bermanfaat ya, silakan mencoba dan semoga cocok dengan selera ya...

Selamat mencoba...