Tahu Teriyaki Super Duper Mudah

Monica Rampo       Tahu&Tempe    2 comments   

Resep yang saya posting ini memang sangat praktis dan mudah dibuat, makanya judulnya agak-agak bagaimana ya...tapi serius, tahu teriyaki ini super duper mudah dibuat, dan bahannya juga tidak banyak, dengan proses yang sangat cepat, tada, this is it.. 

Hanya dengan tahu goreng, bawang bombay dan bawang putih, dan yang masternya adalah saus teriyaki yang kali ini saya pakai merk saori, merk yang sangat mudah ditemukan di pasaran. Jadi yang mau mencoba masak praktis begini memang resep ini bisa jadi pilihan.

Uppsss, kalau masalah teknik memasak, tentu masakan ini menurut saya tekniknya sangat rendah, jadi hanya alasan kepraktisan saja ya, secara sampai hari ini terus terang saya kalau masak sih kalau bisa yang praktis-praktis saja deh, belum bisa masak dengan menggunakan teknik memasak yang tinggi, jadi levelnya masih pemula.

Ceritanya kalau lihat kompetisi memasak di TV, sebut saja masterchef begitu ya, baik itu masterchef US, Australia, Asia dan New Zealand, hmmm lihat kepiawaian dan teknik peserta yang bisa mengolah bahan dengan sangat menakjubkan, kemudian yang buat saya salut adalah plating mereka, duh pokoknya salut deh...benar-benar kelas chef...

Okey deh balik lagi ke resep ini ya, jadi ceritanya resep tahu teriyaki ini dibuang sayang, nah siapa tahu ya, ada juga yang butuh, siapa tahu ada yang baru saja menjajal dapur neh, mungkin buat yang baru menikah kali, adakah??? ngacung donk... yang mencoba keahlian memasak di dapur, tentu tidak langsung masak yang susah-susah kan.

Sippp deh semoga resep ini bisa membantu, ya paling tidak bisa membantu juga buat anak gadis yang mau kasih kejutan kepada orang tuanya, ya kan... oalah anak gadisku bisa masak neh...walaupun cuma tahu teriyaki...

Berikut resepnya ya....yuk mari merapat...

Tahu Teriyaki (Saori Teriyaki)

Bahan :

• 2 buah tahu putih ukuran 8cmx8cm, potong 9 masing-masing, goreng hingga garing
• 1 buah bawang bombay ukuran besar, belah 2 lalu iris sebesar kurang lebih 1/2 cm
• 5 siung bawang putih cincang
• 2 sendok makan saus saori teriyaki
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih sampai kuning keemasan, masukkan bawang bombay dan tumis hingga mulai transparan
2. Masukkan tahu goreng, aduk rata lalu tambahkan saus saori teriyaki, aduk rata dan masak sebentar saja sampai saus meresap ke tahu
3. Angkat dan sajikan di wadah saji, taburi dengan wijen sangrai

Mau yang sedikit lebih banyak bahannya? menggunakan jamur dan kapri juga, bisa klik link resep tahu jamur teriyaki ya, yang ini lebih bervariasi bahan dan rasanya...

Nah semoga resep tahu teriyaki praktis yang super duper mudah dibuat ini tetap bisa bermanfaat ya, silakan mencoba dan semoga cocok....

Selamat mencoba....