Roti Goreng Es Krim

Monica Rampo       Makanan Anak , Olahan Roti Tawar , Snack    2 comments   

roti tawar goreng es krim

Mencoba membuat roti goreng es krim. Buat hanya 2 buah saja..karena hanya tersisa 5 lembar roti tawar. Ide membuat roti ini juga datang begitu saja, jadi ya memanfaatkan bahan yang ada saja. Dan kebetulan ada es krim dung dung nangka pandan. Nah jadinya tidak nyambung ya...garnishnya adanya cuma stoberi. Hmmm jadi warna-warni deh...

Nah bagaimana saya bisa ada bayangan membuat roti goreng isi es krim ini ketika beberapa waktu yang lalu sempat lihat ada postingan mba Anita Binti Astur di grup aneka resep kue dan masakan enak. Mba Anita sharing foto cara membuatnya. Terima kasih ya mba...Membuatnya sangat mudah ternyata, tetapi butuh proses memasukkan roti yang sudah dibalur telur dan tepung roti ke dalam freezer dulu.

Jadi yang perlu dilakukan adalah meletakkan 1 scoop es krim di tengah selembar roti tawar, tutup dengan roti tawar lagi. Kemudian ambil gelas plastik atau kaca, tekan gelas di tengah persis di atas yang berisi es krim sehingga roti akan masuk ke sedikit dalam gelas, dimana otomatis semua sisi kedua roti tawar merapat. Keluarkan perlahan roti dari gelas. Sebelumnya siapkan telur yang sudah dikocok. tepung terigu dan tepung panir.

Balurkan roti yang sudah dibentuk dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan ke tepung panir. Simpan di dalam freezer hingga membeku. Saya simpan selama semalaman, walaupun mungkin tidak selama itu kali ya...asal membeku saja. Lalu keluarkan dan goreng hingga garing dengan api sedang.

Nah berikut resepnya ya..silakan...

Roti Goreng Es Krim

untuk 2 buah roti goreng

Bahan :

• 4 lembar roti tawar
• 2 scoop es krim
• 1 butir telur, kocok
• 1/4 cup tepung terigu 
• 1/4 cup tepung panir/tepung roti
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Letakkan 1 lembar roti tawar di talenan atau piring datar, letakkan 1 scoop es krim di tengah-tengah, tutup dengan 1 lembar roti tawar lagi
2. Cetak dengan gelas dengan cara menekan gelas sehingga bagian tengah terpisah dan masuk sedikit ke dalam gelas
3. Keluarkan dari gelas secara perlahan
4. Balurkan dengan tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur lalu lumuri dengan tepung panir, simpan di freezer sampai membeku
5. Keluarkan dari freezer dan goreng hingga garing dengan api sedang
6. Siap disantap

roti goreng es krim

Bertambah lagi resep snack ya...dengan adanya resep roti goreng es krim ini...semoga bermanfaat ya..silakan mencoba dan semoga sesuai dengan selera....