 |
| pancake apel mudah smitten kitchen |
Ada stok apel granny smith di kulkas, tadinya mau buat pie apel, ealah..kok masih malas saja ya..ternyata makin lama makin keriput apel-apelnya, akhirnya memutuskan buat pancake apel saja...cepat dan mudah. Ketemu resepnya di smitten kitchen.
Beberapa bulan lalu cukup sering blogwalking ke smitten kichen, nah ingat Deb, si pemilik resep, ada posting pancake apel. Seingat saya memang membuatnya cukup mudah. Akhirnya ya tinggal ketik apple pancake smitten kitchen..langsung deh ketemu tanpa repot-repot lagi.
Kalau suka masak atau sedang mood mencoba berbagai resep rasanya suka kalap kalau mampir di toko bahan kue (tbk), dan saya yakin nih ada juga yang seperti saya kan...menumpuk sejumlah bahan, niat di kepala mau buat ini, mau buat itu, kapan-kapan mau mencoba resep mba ini, mau latah juga coba resep di grup fb..bla bla...sehingga tidak terasa bahan-bahan kue menumpuk..he he he...
Hal di atas sudah sering sekali saya alami, nih sebut saja mau buat kue yang simpel, onde-onde, sudah beli tepung ketannya, sudah beli wijen, ealah sampai sekarang kok belum saja saya buat onde-ondenya. Terus mau buat getas tepung ketan hitam, sudah dibeli bahannya, sampai sekarang belum juga dibuat..Mau buat pempek dos, sudah ada bahan, belum juga, mau buat cake coklat moist belum juga, mau buat tekwan belum...hadeuh...
Nah ingat sudah mau 2 bulan ingin buat pie apel, tetapi sampai apelnya kisut belum juga buat, akhirnya demi menyelamatkan apel ini akhirnya buat yang mudah saja...pancake...
Pancake memang makanan yang sangat mudah dibuat, tanpa perlu repot-repot dan tanpa banyak proses, jadi pancake memang merupakan makanan yang bisa jadi alternatif bagi orang yang sedang malas-malasnya memasak he he he...
Nah berikut resepnya ya..saya cantumkan ini setengah resep....
Pancake Apel Super Mudah ala Smitten Kitchen
serving : 6 buah pancake ukuran kurang lebih 10 cm
Bahan :
- 1 butir telur
- 1 cup/240 ml susu cair
- 1 cup/ 110 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 buah apel granny smith, kupas lalu buang bijinya dan parut kasar
- 1/2 sendok teh bubuk kayumanis
- gula halus untuk taburan (optional)
- sedikit minyak untuk mengoles teflon
Cara membuat :
- Di mangkuk campur telur dan susu cair, aduk rata hingga tercampur
- Di mangkuk ukuran sedang yang lain, campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam dan kayu manis bubuk, aduk rata
- Tuangkan campuran susu ke dalam campuran tepung, aduk rata dengan balloon whisk
- Tambahkan apel, aduk rata kembali
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak
- Tuangkan satu sendok sayur adonan, masak hingga bagian dasar matang sambil ditekan tekan, balikkan lalu masak kembali hingga matang
- Lakukan hingga selesai
- Siap dihidangkan, beri taburan gula bubuk jika suka
- Atau nikmati dengan madu, atau dimakan begitu saja juga enak
Mudah sekali kan membuat pancake apel super mudah ala smitten kitchen ini...semoga tertarik dengan resepnya ya...silakan mencoba..semoga suka...
Haha..sama mbaa..kdg aku jg numpuk bhn, tp ga jadi2 bikin krn abis waktu ama krucil :D
ReplyDeletePancake apelnya layak dcoba nih, anak2 doyan bgt pancake soalnya :)
Hi hi hi..dasar ya kita...penumpuk bahan baku...
Deleteiya silakan dicoba resepnya mb Oki...thanks ya
Bukannya apel granny smith sudah ditarik karena ada bakterinya
ReplyDeleteHalo Rainbow Aboh...
Deleteiya isu apel granny smith berbakteri itu sekitar Januari 2015 ya...nah saya posting resep ini september 2014, jadi masih aman kala itu..
hanya saja sepengetahuan saya, apel granny smith yang berbakteri itu dari USA, dan apel yang saya pakai ini dan biasanya dijual di Batam adalah granny smith dari Perancis, saya tidak tahu kalau di daerah lain ya
Belum ada isu ataupun penarikan apel granny smith dari Perancis karena apel ini tetap ada di pasaran sampai saat ini (di Batam, saya tidak tahu kalau di daerah lain)