 |
| Kreasi Brownies Pop |
Kreasi brownies yang cukup unik. Yup..dijadikan brownies pop. Sebenarnya sih idenya dapat dari cake pop bakerella. Nah berhubung ada sisa brownies kukus pisang yang saya buat tadi yang sudah saya posting sebelumnya, maka tidak ada salahnya mencobanya dengan brownies. Di bakerella sendiri sih menggunakan red velvet cake.
Yang harus kita sediakan tentu saja stick lolipop, ini tersedia kok di toko aneka bahan kue. Selain itu tentu saja coklat warna jika kita ingin membuatnya berwarna-warni. Walaupun sebenarnya dengan coklat putih atau hitam tidak masalah sih. Nah berhubung ini brownies yang dalamnya gelap maka lebih bagus saja kalau coklatnya dibuat berwarna.
Membuat brownies pop ini membutuhkan kesabaran menurut saya. Secara kan harus mengetim coklat kemudian melapis browniesnya dengan coklat..wuihh...
Tetapi saya rasa pop ini kesukaan anak-anak deh. Jadi ayo ibu-ibu yang mau sekali-sekali memanjakan anaknya dengan coklat yang unik, silakan dicoba ya resepnya.
Satu lagi kalau kita menggunakan coklat putih atau coklat warna, nah tentu saja kandungan gulanya lebih banyak dari dark coklat. Nah jadi coklat agak kental sehingga agak sulit melapisnya. Kita harus cepat-cepat karena coklat juga cepat membeku.
Untuk kreasi topping sih terserah kita mau memakai apa. Jadi tergantung kreasi masing-masing ya.
Nah berikut resep dan cara membuatnya ya ....
Brownies Pop
Bahan :
- 1/4 bagian brownies pisang (lihat brownies pisang)
- 1 sendok makan susu kental manis putih
- 10 buah stick lolipop
- coklat merah
- coklat hijau
- sprinkle warna-warni
- meses coklat
- Styrofoam untuk penyanggah pop yang belum mengeras
- Lumatkan brownies, campur dengan susu kental manis, aduk rata
- Bentuk bulat-bulat, tusuk dengan stick lolipop
- Lelehkan coklat warna dengan cara di tim, kemudian celupkan bulatan brownies ke dalamnya
Mencelup pop - Taburi dengan sprinkle dan meses
- Tusukkan di styrofoam, tunggu hingga coklat mengeras
Proses Mengeraskan pop - Bungkus dengan plastik, ikat dengan kawat warna
Bungkusan pop