 |
| Measuring cup & spoon |
Sebagian besar resep pada blog saya menggunakan measuring cup dan spoon untuk menakar bahan...
Hal ini karena menurut saya menggunakan alat ini lebih mudah dan simple dan tentu saja untuk mendapatkan alat ini mudah dan murah..ha ha ha...
Measuring cup sendiri saya beli hanya dengan harga Rp. 23.000 di toko peralatan dapur, sedangkan measuring spoon sudah saya beli terlebih dahulu di carrefour dengan harga Rp. 11.900...murah sekali kan..
Penggunaan measuring cup dan spoon ini sangat mudah jika kita mau mempraktekkan resep-resep dari luar karena mereka menggunakan alat ini jadi kita tidak perlu lagi mengkonversi ukuran...
Nah saran saya sih baiknya punya tiimbangan juga selain ini...cuma sampai saat ini saya belum lagi memiliki timbangan..he he he...
Ok...terlalu panjang pembukaannya...
Berikut konversinya ya...
Measuring cup sendiri standar terdiri dari 4 buah yaitu :
- 1 cup
- 1/2 cup
- 1/3 cup
- 1/4 cup
Measuring spoon standar terdiri dari 5 buah yaitu :
- 1 sendok makan (tablespoon : tbs)
- 1/2 sendok makan
- 1 sendok teh (teaspoon : tsp)
- 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh
Untuk bahan-bahan umum yang kita gunakan :
Tepung Terigu, Gula Bubuk dan Coklat Bubuk
- 1 cup : 110 gr
- 3/4 cup : 85 gr
- 2/3 cup : 75 gr
- 1/2 cup : 60 gr
- 1/3 cup : 40 gr
- 1/4 cup : 30 gr
- 1/8 cup : 15 gr
Butter / margarin dan Gula Pasir
- 1 cup : 225 gr
- 3/4 cup : 170 gr
- 2/3 cup : 150 gr
- 1/2 cup : 115 gr
- 1/3 cup : 75 gr
- 1/4 cup : 55 gr
- 1/8 cup : 30 gr
Nah kalau beras? konversinya 1 cup beras berapa gram?
1 cup : 200 gr
1/2 cup : 100 gr
Sedangkan untuk konversi volume adalah sebagai berikut :
| 1/4 teaspoon | 1.23 ml |
| 1/2 teaspoon | 2.5 ml |
| 3/4 teaspoon | 3.7 ml |
| 1 teaspoon | 4.9 ml |
| 1 1/2 teaspoons (1/2 tablespoon) | 7.5 ml |
| 2 teaspoons | 10 ml |
| 3 teaspoons (1 Tablespoon) | 15 ml |
| 1/8 cup (2 tablespoons/1 ounce) | 30 ml` |
| 1/4 cup (4 tablespoons/2 ounces) | 60 ml |
| 1/2 cup (8 tablespoons/4 ounces) | 120 ml |
| 3/4 cup (12 tablespoons/6 ounces) | 180 ml |
| 1 cup (16 tablespoons/8 ounces) | 240 ml |
| 2 cups (32 tablespoons/1 pint/16 ounces) | 480 ml |
| 2 1/4 cups (18 ounces) | 540 ml |
| 2 1/2 cups (20 ounces) | 600 ml |
| 2 3/4 cups (22 ounces) | 660 ml |
| 3 cups (1 1/2 pints/24 ounces) | 720 ml |
| 4 cups (1 quart/32 ounces) | 960 ml |
| 4 quarts (1 gallon/128 ounces) | 3.8 l |
Mudah-mudahan cukup jelas ya dengan konversi ukuran cup ke gram dan ke ml....
Oh iya ada tambahan contoh kasus...jika ada resep misalnya tepung terigu 375 gr..mau dijadikan cup..maka yang saya lakukan yaitu : 3 cup + 1/4 cup + 2 tbs = 330 gr + 30 gr + 15 gr = 375 gr
Semoga membantu ya...
Source : joy of baking & just try & taste
kenapa 1 cup tepung = 110 gr sementara 1 cup margarin = 225 gr, kok jauh banget bedanya? apa cup tepung berbeda besarnya dgn cup margarin?
ReplyDeletelalu kenapa di tabel konversi 1 cup = 240 ml (=240gr)? Jadi yang mana bisa dijadikan patokan pasti?
Halo....
Deletecup yang digunakan untuk mengukur bahan-bahan ini sama ya, biasanya standar nah makanya bisa ada konversi begini, walaupun kadang ada sedikit perbedaan...
Jadi logikanya begini, jika 1 cup diisi tepung, dan tepung tersebut ditimbang maka beratnya kurang lebih 110gr, sedangkan jika cup tersebut diisi dengan margarin dan margarin tersebut ditimbang beratnya adalah 225 gr, kenapa berbeda? karena tepung lebih ringan daripada margarin, wajar kalau 1 cup margarin menghasilkan 225gr.
Nah supaya tidak bingung, jika cup yang sama diisi dengan kapas sampai penuh, kemudian cup yang sama diisi dengan beras sampai penuh, tentu saja 1 cup beras lebih berat dari 1 cup kapas kan?
Nah untuk cairan, 1 cup diisi dengan air misalnya, ketika diukur dengan satuan ml, maka akan menghasilkan 240ml.
Jadi tidak usah bingung lagi ya...konversi ini sudah dilakukan dan dikonversi sesuai dengan bahan-bahan yang tercantum, jadi kalaupun ada perbedaan antara cup yang satu dengan cup yang lain paling hanya berbeda beberapa gram saja...
karena masa jenis dr setiao berbeda itu berbedaa, jadi walaupun cup yg digunakan sama besatnya, beratnya bisa berbeda. sama seperi membandingkan 1 kg kapas dan 1 kg garam, tentu kapas akan keliatan sangat banyak
DeleteTerima kasih atas tambahannya.. sukses selalu ya
Deletesangat. bermanfaat, brarti selama ini salah takaran saya.. hahahahaa
ReplyDeleteHai mba Nadiya, wakakak kok bisa salah takaran mba? pakai ilmu kirologi ya...he he he...
Deleteterima kasih, amat bermanfaat
ReplyDeletesama-sama mba Clara,
Deleteterima kasih juga sudah berkunjung dan meninggalkan jejak ya..
halo mas Agus..
ReplyDeletekalau untuk ukuran sendok makan biasa sih bisa beda-beda karena memang sendok makan itu beda ukuran
kalau untuk ukuran sendok makan standar alat ukur, 1 cup = 16 sendok makan, nah kalau sendok makan biasa kurang lebih 16 sendok makan kalau ukuran sendoknya cukup besar atau mungkin sekitar 18-20 sendok makan kalau ukurannya cukup kecil
semoga membantu ya...
ijin share ya mbk
ReplyDeletesilakan mba Ria... terima kasih ya
DeleteThanks. ..infonya.sangat2 bermanfaat. God bless
ReplyDeletesama-sama mba Nikita, GBU too
DeleteTrm kasih infonya, sangat bermanfaat buat sy yang jarang di daput,,,krn slm ini setiap kali masuk dapur dan ingin bikin kue bingung dgn ukuran krn sy gak terlalu tau menggunakan ukuran cup dan akhirnya sering salah takaran..wkwkwkwk..Gb
ReplyDeletehe he he... sama-sama mba Jeane, iya neh mba kalau salah takaran suka berabe ya.. apalagi kalau sudah buat kue ya
Deletesemangat mba Jeane, sukses selalu ya...
Kalau ada resep jus buah, 1 cup itu kira2 berapa buah ya? misalnya 1 cup mangga, itu bisa 1 mangga atau gimana? makasih ya
ReplyDeleteHai mas Jonathan, 1 cup itu bisa berapa buah tergantung mas, nah misalnya 1 cup mangga, jika mangga ukuran kecil bisa jadi 1 cup kalau besar lebih dari 1 cup
Deletejadi untuk mengukur buah, potong buah ukuran kotak, masukkan ke dalam cup, nah itu ukurannya
cup di sini biasanya standar tapi kalau misalnya tidak ada cup standar bisa pakai wadah apapun yang volumenya kira-kira 240 ml
tapi ini untuk ukuran membuat jus buah saja ya, tidak perlu patokan standar, gunakan mangkuk juga tidak masalah
misalnya 1 cup mangga jadi 1 mangkuk mangga, nah 1 cup susu jadi 1 mangkuk susu, dengan catatan mangkuknya sama ya..
tapi untuk proses baking untuk mendapatkan hasil yang oke gunakan cup standar
Passsss nyari passssss bgt nemu ini... kmrn liat resep baru yg takerannya cup semua dan ga punya cup 😂😂. Mksh bnyak ya mbaa....
ReplyDeletehai mba Candra, sama-sama mba...
Deleteterima kasih sudah mampir, sukses dengan resep konversinya ya..
Terimakasih sharing info nya ya mba :)
ReplyDelete-etha-
sama-sama mba Etha... terima kasih juga sudah mampir ya..
DeleteHai mbak..
ReplyDeleteMakasih loh yah ilmunya..
hai mas Gabriel, sama-sama mas, terima kasih sudah berkunjung ke sini ya...
DeleteMba mau tanya klo 1 cup tepung brp sendok tablespoon yg takaran 5ml
ReplyDeletekalau 1/4 cup tepung itu sama dengan 4 sendok makan, jadi 1 cup tepung sama dengan 16 sendok makan (tablespoon) mba..
DeleteEnter your comment...Salam kenal mb Monic,saya malikhah
ReplyDeletebermanfaat sekali artikelnya, terima kasih banyak ya ^^
salam kenal juga mba Malikhah, sama-sama mba..
Deletemaaf ya lama komentar mba baru muncul dan sempat saya balas
sukses selalu ya..
Trimakasiiiihhh......banyak.sangat bermanfaat...
ReplyDeletesama-sama mba Arinta...terima kasih sudah mampir ya...
DeleteMbak, itu cup & spoon kan banyak macem ( maksud saya adalah merk & produk ). Apakah semua sama takarannya? jadi misalnya cup yg mbak punya, itu sama ga ukurannya dgn cup yg saya punya? Harap maklum ya mbak klo pertanyaannya rada membingungkan, krn sy masih newbie hehehe
ReplyDeletesama kok mba, memang sih biasanya ada toleransi lah sedikit, tidak sama persis sekali.. tapi biasanya sudah standar...
Deletehe he he.. ga papa kok mba Linkie..
Kalo yang gak liat cara caranya pasti bingung nih, ternyata agak sulit ya, hehe
ReplyDeletehe he he iya mas Mayuf, kalau sudah masuk dapur dan acara menakar-nakar bahan apalagi proses baking tentu terikat dengan alat ukur ya selain timbangan ya cup dan sendok ukur ini.. tapi kalau sudah sering pakai jadi pakar deh asal jangan salah baca resep..ha ha ha
DeleteMakasih ya mba monika..artikelnya sangat membantu :*
ReplyDeletesama-sama, terima kasih sudah mampir ya
DeleteMaaf mba, sblm ke sini sy ngelirik di tetangga sblh. Kok bedanya bs jauh y u ¼ coklat bubuk. Di mbakan 30 gram, di tetangga 56,7 gram(4sdm). Sy jd binggung. Maaf y mba, trimakasih sblmnya.
ReplyDeleteHai mba Ulvi, sebelumnya saya mohon maaf ya mba, baru sempat membalas komentar mba Ulvi.
DeleteCoklat bubuk itu kalau dikonversi memang sekitar 25-30 gr untuk 1/4 cup mba..
barusan saya cek lagi, dan untuk cup yang saya gunakan, lalu coklat bubuk merk tulip, saya dapatkan pengukuran, 1/4 cup atau 4sdm setara dengan 28 gr
Mungkin tetangga sebelah salah ketik mba, 56.7 gr itu untuk 1/2 cup, itu lebih masuk akal.
Semoga tidak bingung lagi ya mba..
Saya pernah baca resep, air satuannya gram
ReplyDeleteItu gimana ya ? 1 cup air brapa gram ?
Tolong informasinya.
Terima kasih
hai mba Devi,
ReplyDeleteitu karena airnya ditimbang mba, jadi menggunakan satuan gram
1 cup air setara dengan 240 gr, ini saya timbang sendiri dan memang setara dengan konversi volume 240 ml
Kak maaf kalo 3 cup itu brp ml y utk susu cair?,maaf msh bingung😅
ReplyDelete3 cup susu cair secara dengan 720ml mba
DeleteMba klo mau dapat 35 gram pake spoon gimana???
ReplyDeleteWah kalau akurat sekali susah juga, kira2 saja, untuk tepung-tepungan 35 gr setara dengan 4.5 sendok makan
DeleteUntuk butter, gula pasir 35 gr setara dengan 2.25 sendok makan
Terima kasih atas sharing nya mbak, saya jadi ada pencerahan ga bingung lagi 😃
ReplyDeletesama-sama, senang bisa bermanfaat
DeleteMba Monic..Salam kenal. Akhirnyaaaa..akhirnyaa aq nemu konversi dr mba Monic. Secara mau bikin cake tp takarannya semua pakai cup,ya tepung,butter,susu. Duuh..si Mamak mumet.Cari sana sini,akhirnya nemu yg super kumpliiit. Makasih banyak ya mbak Monic,God Bless..🤗
ReplyDelete-Lungit-
hai hai mba Lungit... salam kenal juga ya... ahai.. makasih ya..
Deletewah senangnya kalau yang saya tulis di sini bisa membantu mba..
Sama-sama mba Lungit, God Bless You too ya..
Apa benar i cup berasal kalo di mili -kan jadi 240 tapi gue baca diinternet 276. ML
ReplyDeletebenar, 1 cup itu bisa dikonversi menjadi 240ml, kalau angka akuratnya kan sebenarnya 1 cup = 236.88 ml, pembulatan ke atas jadi 240 ml
Deletenah di internet standar mana 276ml itu? mungkin maksudnya 236ml ga?
lah masnya/mbanya lihat blog saya juga lihat di internet kan..
Maaf mbak mau tanya itu contoh tepung 375gr berarti 3cup+1/4cup+2tbs...nah yang saya tanya berarti 1 tbs itu 7.5gr ya mbak? Soalnya itu 2tbs 15gr..infonya ya mbak
ReplyDeleteiya mba Inez benar... 1 tbs itu 7.5 gr
DeleteMbak maaf tanya lagi berarti seperti yang mbak contohin 375gr tepung itu ada tambahan 2tbs itu 15gr berarti 1tbs nya 7.5gr gitu kan mbak? Maaf masih bingung
ReplyDeleteyupsss benar mba
DeleteTerimakasih ilmunya Sangat bermanfaat
ReplyDelete